青岛开创食品有限责任公司

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食品质量与安全

食品质量与安全是食品制造商最核心问题之一。青岛开创食品作为综合水果和蔬菜罐头的供应商,基于BRC, IFS和行业最高标准等质量体系,履行并肩负起食品质量与安全承诺的重大责任。

合作机构

质量与安全控制

作为BRC,IFS认证的制造商,团队以4个质量控制流程为品质护航:

  • HACCP体系

    开创食品为每一类产品设计的生产流程均基于危害分析和关键控制点(HACCP)。

    危害分析 关键控制点CCP 建立临界极限 CCP点监控 及时纠偏 结果验证 系统记录
  • 食品质量安全控制

  • 工厂环境标准

  • 产品和过程控制

食品质量和安全保证措施

原材料是果蔬罐头加工的重中之重。开创食品持续在种植业、技术革新、运输储存等方面投入大量精力与物力,保证原材料的品质与新鲜度。

  • 选种育种
  • 种植业科学指导
  • 农药残留检测
  • 原料可追踪记录
  • 冷链运输
  • 从进厂→成品 2小时
我们不断投资改进设备,以“从进厂→成品 2小时”的理念,最大化保留产品的新鲜度,保证其质量和食品安全。

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