1. 统筹工厂质量与食品安全管理,落实SC、HACCP、ISO22000等体系要求,执行罐头食品行业标准。
2. 负责原辅料、成品全流程质检,管控生产关键质量节点,防控胀罐、漏罐等质量风险。
3. 处理质量异常与客诉,制定整改措施,完善质量追溯、留样及检验台账管理。
4. 主导体系审核、客户验厂、监管检查工作,规范质量SOP,开展团队质量培训。
5. 协同各部门优化生产工艺,降低质量损耗,保障产品合规出厂。
1. 统筹工厂质量与食品安全管理,落实SC、HACCP、ISO22000等体系要求,执行罐头食品行业标准。
2. 负责原辅料、成品全流程质检,管控生产关键质量节点,防控胀罐、漏罐等质量风险。
3. 处理质量异常与客诉,制定整改措施,完善质量追溯、留样及检验台账管理。
4. 主导体系审核、客户验厂、监管检查工作,规范质量SOP,开展团队质量培训。
5. 协同各部门优化生产工艺,降低质量损耗,保障产品合规出厂。
1. 大专及以上,食品相关专业,5年以上食品罐头行业质量管理经验。
2. 熟悉罐头生产质检、杀菌工艺及食品安全法规,精通各类质量体系运维。
3. 具备质量问题分析处理、团队管理及审核迎检能力,原则性强、严谨负责。
4. 能独立搭建质量管理流程,抗压沟通能力良好。
张经理
菏泽盛庆食品有限责任公司