2018年前5个月，该国出口了4230吨冷冻芦笋，比2017年同期的3307吨出口量多22%。
出口额从1475万美元增加到1850万美元，增长了25%。主要目的地是美国市场，运送了价值690万美元的冷冻芦笋。其次是日本(635万美元)、西班牙(284万美元)、意大利(65.6万美元)、比利时(58.2万美元)和德国(25.6万美元)。
从数量上看，3月和4月的冷冻芦笋出货量最大(分别为1089吨和1010吨)，而其余时间的出口低于1000吨。
冷冻芦笋的主要出口商是贝塔农业工业联合体，占总出货量的47%;IQF del Perú SA (39%);Agroindustrias AIB SA和Virú SA各占4%;fondo San Fernando SA(3%)、Agroindustria San Antonio SRL(1%)和其他规模较小的公司合计占3%。Fundo San Fernando SA(3%)，出口芦笋罐头相当稳定(+1%)，交易9568吨，前年为8225吨。
在这种情况下，最大的市场是西班牙，销售了价值1180万美元的芦笋罐头，其次是法国(750万美元)，美国(522万美元)和德国(352万美元)。在分析期间，生鲜出货量同比下降36%，平均月运量从2017年的9154吨下降到2018年的5862吨。
美国是主要的目的地市场，其次是英国、荷兰和西班牙。一些报告指出，这种下降可能与产量下降有关，因为种植者投资于蓝莓和牛油果等更有利润的作物。
